Skånen perunat

Skånen peruna on kuutiotua kermalla höystettyä perunalisuketta.

Ingredienser

  • 1 kg perunaa
  • 1 keltainen sipuli
  • 3 dl kermaa
  • voita
  • mustapippuria ja suolaa

Instruktioner

  1. Säädä uuni 200 -asteeseen.

  2. Kuori ja hakkaa sipuli hienoksi. Ellei sinulla ole valmiita perunakuutioita, niin leikkaa perunat tasakokoisiksi kuutioiksi.

  3. Kuumenna ruokaöljy paistinpannulla. Kuullota perunoita n. 5 minuuttia. Lisää suolaa ja pippuria.

  4. Kaada perunat ja sipulit uunivuokaan. Kaada kerma perunoiden päälle. Paista uunissa n. 45 minuuttia.